想让珍藏的酒保持醇香的味道,酒窖温度的把控也很重要。对于一个爱好酒品的珍藏者来说,他们会担心因为自己的一点点失误而影响到存储的酒,有时大家耗费心力也很难达到自己想要的状态。那么恒温恒湿机在酒窖起到的作用大吗?下面我们一起来了解。
以葡萄酒为例,葡萄酒怕的就是忽高忽低的温度变化,如果在湿度不足的环境下长期保存,软木塞很容易干燥萎缩,从而导致酒产生氧化和漏液的现象。
现在很多酒品爱好者和收藏家开始选择在家中建造私人酒窖,为了减少成本,大多采用空调和加湿器来调节酒窖内的温湿度,但是酒窖并不是安装一个空调,放个加湿器就能建造好的。因为空调无法让室内温度保持恒定,加湿器也无法提供75%湿度的要求。
酒窖恒温恒湿机是一款针对酒窖而设计的恒温恒湿设备
那么酒窖为什么需要恒温恒湿设备呢?用一句简单的话来概括酒窖--为酒提供理想的储藏环境!看起来简单但是要达到相应的标准却没有那么容易。先要有适合的湿度、温度,其次还要有一个良好的通风环境,不能引起酒的震荡,并且于环境的清洁度也有很高的要求。这也是为什么酒窖恒温恒湿机在酒窖中起着举足轻重的作用的原因。