茶叶是我国的特产,种类很多,我们常见的就是绿茶跟红茶,当然了,这几年普洱茶也慢慢的流行了出来,还有黑茶、白茶等茶叶。茶叶是世界三大饮料之一,它的营养价值很高,富含多种糖类、多酚类,对人体身体健康帮助很大,是很好的健康饮料,被越来越多的人所接受。
2019年的春茶开始采摘了,相对而言,新茶的口感跟香味要比陈茶好很多,因此获得众多好茶人士的欢迎,虽然春茶价格昂贵,特别是明前茶的价格更是高的不得了,但是只要有顶级的绿茶上市,还是会有不少人前去购买,最简单的就是极品龙井,几十克的价格高达上万元。
那么为什么新茶的味道跟口感会比陈茶要好呢?因为茶叶在存储过一段时间后,会氧化,而且亲水性很强,一不小心,茶叶在存储过程中就会受潮,一旦茶叶受潮发霉,那么它的营养价值也就消失了,而且会含有大量的霉菌毒素,对人体健康威胁很大,因此受潮发霉的茶叶可不要再引用了。
茶叶在存储过程中除了会受潮,还会吸取异味,导致茶香下降或者是直接消失,因为茶叶的毛孔很多,正是这个特点,很多人把茶叶放到冰箱里面作为消除异味使用,效果还是不错的。因此茶叶存储要注意不能跟其他有异味的东西存放在一起,避免茶叶会吸收大量的异味,导致茶叶本身的气味改变。
可以说,要想茶叶质量不变,那么就要做好存储工作,而防潮就是茶叶存储中最为关键的,防潮不好那么茶叶就会受潮发霉,因此茶农还有茶叶经销商需要注意这方面的工作。传统的茶叶防潮方法是在仓库纺织生石灰或者是木炭,这是一种物理吸湿法,因为生石灰可以吸附水分,而木炭有大量的毛孔也会吸附水分,这样就可以达到茶叶仓库防范潮湿的目的,不过这种方法速度较慢,在回南天跟梅雨季节要想保证茶叶仓库干爽,就必须增加数量,所以现在的茶叶仓库基本使用除湿机来防潮。
杭井除湿机,采用冷冻除湿技术,除湿速度快,操作简单方便,是茶叶仓库防潮除湿的好选择,有了它,哪怕是在回南天跟梅雨积极,只要关闭门窗,打开除湿机就可以控制茶叶仓库的空气湿度,确保茶叶不会出现受潮的情况,为茶叶提供一个干爽的存储环境。